原酒造（新潟県柏崎市）が1814年に創業した老舗蔵の銘柄。全量新潟県産米と米山の伏流水へのこだわりで知られ、1972年の日中国交正常化記念晩餐会でも提供された歴史を持つ。
新潟県柏崎市に1814年（文化11年）創業の原酒造が醸す「越の誉（こしのほまれ）」ブランド。200年超の歴史の中で全国新酒鑑評会を複数回受賞し、平成4・5年の連続金賞や平成17年の関東信越国税局酒類鑑評会最優秀賞（首席第一位）など輝かしい実績を誇る。2021年にはワイングラスでおいしい日本酒アワードのプレミアム大吟醸部門で最高金賞を獲得。中越地震による被害を乗り越えた不屈の蔵としても知られ、「甘み・辛味のバランスが上品」と評する愛好家も多い。新潟の淡麗辛口のイメージにとどまらない多彩なラインアップで全国の日本酒ファンに愛されている。