焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 WY KISHOGURA No1 ★★★★★ - 💬0 WY KISHOGURA No1は、貴匠蔵でワイン酵母（WY = Wine Yeast）を使用して醸した芋焼酎である。原料にポリフェノールとアントシアニンを豊富に含む紫芋品種「頴娃紫（えいむらさき）」
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 甕幻 ★★★★★ - 💬0 甕幻は、本坊酒造発祥の地・津貫の津貫貴匠蔵で、甕壷で仕込んだ原酒を石蔵内の甕でさらに貯蔵熟成させた本格芋焼酎である。四季を通じて温度差の少ない石蔵環境が、上品でまろやかな熟成感を育む。「甕で仕込み、甕
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 芋全貴匠蔵 ★★★★★ - 💬0 芋全貴匠蔵は、麹の原料にも米ではなく芋を使用した「全量芋焼酎」である。通常の芋焼酎は米で麹を造るが、芋全貴匠蔵では芋で黒麹を立て、さつま芋100%で仕込む。かめ壷仕込み・荒ろ過で、芋本来の甘味と香りを
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 魂の芋は、貴匠蔵で黄麹を使用し減圧蒸溜で造る本格芋焼酎である。芋焼酎では珍しい黄麹仕込みにより、白ブドウやメロンを連想させるフルーティーな香りを引き出している。かめ壷仕込みの伝統技術と、減圧蒸溜のモダ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 茜風 43 ★★★★★ - 💬0 茜風 43は、本坊酒造が2017年に特許を取得した「すりおろし生芋製法」で造る究極の芋焼酎である。希少品種・玉茜（たまあかね）をすりおろした生の状態で二次仕込みに使用し、蒸溜時に初めて加熱することで、
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 原酒 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 原酒 魂の芋は、黄麹×減圧蒸溜×かめ壷仕込みの「魂の芋」の原酒を加水なしで瓶詰めした芋焼酎である。「ワイングラスで味わう芋焼酎」をコンセプトに、貴匠蔵杜氏・本坊龍児が創り上げた。36度の原酒ならではの
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 西郷どん ★★★★★ - 💬0 西郷どんは、薩摩の偉人・西郷隆盛にちなんで名づけられた本格芋焼酎である。黒麹かめ壷仕込みの原酒と長期貯蔵原酒をブレンドし、力強さとまろやかさを兼ね備えた味わいに仕上げている。化粧箱入りで贈答用としても
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 原酒貴匠蔵 ★★★★★ - 💬0 原酒貴匠蔵は、黒麹かめ壷仕込みの「貴匠蔵」の原酒を加水せずそのまま蔵出しした本格芋焼酎である。37度のフルストレングスで、貴匠蔵の凝縮された香りと旨味をダイレクトに味わえる。南薩摩産の黄金千貫を黒麹で
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 火の島 ★★★★★ - 💬0 火の島は、貴匠蔵ブランドの鹿児島限定品として販売されている本格芋焼酎である。コガネセンガン（鹿児島県産）を原料に手造り黒麹によるかめ壷仕込みで醸し、津貫天然水で割り水。柔らかい口当たりと蒸し芋のような
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 セラーセレクション ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵 セラーセレクションは、樫樽貯蔵原酒と甕壷貯蔵原酒をブレンドした37度の本格芋焼酎原酒である。白麹と黒麹の2種類の原酒を、異なる容器で熟成させた後にブレンドするという独自のアプローチで、複雑な香
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵は、本坊酒造発祥の地・鹿児島県南さつま市津貫の「津貫貴匠蔵」で、伝統的なかめ壺仕込みにより造られる本格芋焼酎である。黒麹を使用し、薩摩焼のかめ壺で一次仕込み・二次仕込みの全工程を行う古式製法を今