醸し人九平次（かもしびとくへいじ）は、愛知県名古屋市の萬乗醸造が醸造する日本酒ブランド。「食事と合わせる日本酒」をコンセプトに、ワイン的なアプローチで醸された複雑な味わいが特徴。フランス・ブルゴーニュに自社農園を持ち、テロワールを重視した酒造りを行う国際的な視点を持つ蔵元として知られる。
パリのトップレストランや三ツ星シェフから直接オーダーが入るほどのフランスでの高い評価で知られ、「日本酒とワインの橋渡し役」として国際的な評価が定着している。IWC SAKEトロフィーやKura Master（フランスの日本酒コンペ）で最高賞を受賞しており、ヨーロッパ市場における日本酒の地位向上に最も貢献したブランドのひとつとして評価されている。