加茂錦

酒蔵(日本酒)

加茂錦酒造(新潟県加茂市)が1893年に創業した蔵の銘柄。若手杜氏が醸す「荷札酒」シリーズで知られ、フレッシュな吟醸香と抑え気味の甘みで食中酒としての飲み飽きしなさが特徴。

新潟県加茂市の加茂錦酒造が醸す「加茂錦」は、明治26年(1893年)創業の歴史ある酒蔵のブランドである。近年は「荷札酒」シリーズが日本酒専門店や愛好家の間で高い支持を集めており、酒米や酵母の組み合わせを多彩に変えながら上質な吟醸香と穏やかな甘味を表現している。日本酒レビューサイトでも評価が高く、新世代の日本酒ファンに人気のブランドとして定評がある。フレッシュな生酒の品質管理に注力しており、専門店を通じた特約店流通で高い鮮度を保って届けられている点も評価されている。

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