伊佐美（いさみ）は鹿児島県伊佐市の甲斐商店が製造する本格芋焼酎。創業以来一貫して甕壺仕込みにこだわり、少量生産を続けてきた伝統的な芋焼酎ブランド。かつては「幻の焼酎」として一部の愛好家だけに知られた存在だったが、2000年代の焼酎ブームで全国的な知名度を獲得。白麹仕込みで醸し出す上品な甘みとコク、すっきりとした後味が特徴で、芋焼酎の原点ともいえるスタイルを守り続けている。
「焼酎ブームの火付け役」のひとつとして全国的な認知度を獲得し、特約店限定の希少銘柄として入手困難な状況が続く人気銘柄。芋焼酎の本場・鹿児島伊佐地方を代表するブランドとして国内の焼酎コンテストでの入賞実績があり、芋焼酎愛好家から根強い支持を受けている。甕壺仕込みによる伝統的なスタイルが愛好家に高く評価されており、焼酎文化を語る上で欠かせない銘柄として業界内で重要な位置を占めている。