デイルユーインはスコットランド・スペイサイドのカーロン川沿いに1852年創業の蒸留所。現在はディアジオ傘下で、重厚でリッチなフルーティースタイルのスペイサイドモルトとして知られる。ジョニーウォーカーや多くのブレンデッドスコッチの重要原酒として重宝されており、シングルモルトとしては「フローラ＆ファウナ」シリーズなどで限定リリースされている。
重厚なスペイサイドスタイルがブレンデッドスコッチの味わいに大きく貢献していると評価されており、シングルモルトとしての希少なリリースは愛好家から高い評価を受けている。独立系ボトラーからのシングルカスクも注目を集め、ディアジオのスペシャルリリースシリーズでの登場も愛好家コレクターに人気。