バークスはアイルランド最大の独立系蒸留所であるグレートノーザン蒸留所（GND、ダンドーク）がリリースする歴史的ブランドの復刻シリーズです。GNDはクーリー山麓に位置し、9基の銅製ポットスチルと50万樽以上を貯蔵するキャパシティを誇ります。初回リリースは14〜15年熟成のシングルモルトをカスクストレングスでボトリングした5樽限定の希少品で、アイリッシュウイスキーの歴史的スタイルを現代に蘇らせる試みとして注目を集めました。バークスはGNDの旗艦リテールブランドとして、厳選された熟成カスクの個性をそのまま瓶詰めしたシングルカスクシリーズを中心に展開しています。
Whiskybaseではバークスの各表現が86〜89点台で評価されており、14年熟成シングルモルトが87.33点、15年熟成シングルカスクが88.40点を記録しています。Whisky Buzzのレビュアーは「甘くクリーミーで、それでいてボディとスパイスがしっかりした、よくできたアイリッシュウイスキーの好例」と高く評価し「カスクストレングスながら飲みやすい」と称賛。限定リリースゆえに流通量が少なく、コレクターやアイリッシュウイスキー愛好家の間で注目度が高まっています。