酒で紡ぐ世界の酒図鑑
新政は、秋田市に蔵を構える新政酒造が醸造する日本酒ブランド。1852年創業の老舗蔵元で、国内に現存する最古の清酒用酵母「きょうかい6号酵母」の発祥蔵として知られる。現代表の佐藤祐輔氏が2009年に就任後、全量純米・自社米・低温発酵・木桶仕込みという独自のコンセプトを徹底し、日本酒の常識を覆す革新的な醸造を続けている。
国内外のSAKEコンペティションで毎年最高位の賞を受賞し、「日本最高の日本酒ブランドのひとつ」として国際的に評価されている。特に「Colors」シリーズは発売のたびに即完売となるほどの人気を誇り、二次流通市場では定価の数倍の価格がつくこともある。The World Sake ImportersやSakura Award等で最高金賞を多数獲得しており、海外のSAKEファンにも熱烈な支持を受けている。
新政 Colors ヴィリジアンは、Colorsシリーズの緑ラベル。秋田県産の美山錦を使用した純米酒で、新政の哲学である「秋田の米・秋田の水・6号酵母」を最もストレートに表現する定番銘柄である。Col
新政 Colors コスモスは、Colorsシリーズのピンクラベル。秋田県産の「改良信交」を使用した純米酒。改良信交は昭和初期に秋田で生まれた歴史ある酒造好適米で、一時は栽培が途絶えかけたが、新政が復
新政 Colors ラピスは、Colorsシリーズの青（瑠璃）ラベル。秋田県産の「美郷錦」を使用した純米酒。美郷錦は山田錦と美山錦の交配種で、秋田の気候に適した優良品種。両親のバランスの良さを受け継い
新政 Colors エクリュは、Colorsシリーズの生成色（エクリュ）ラベル。秋田県が独自に開発した酒造好適米「酒こまち」を使用した純米酒。酒こまちは2004年に品種登録された比較的新しい米で、大粒