ワイン 日本ワインコンクール
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穂坂 甲州 樽発酵
穂坂 甲州 樽発酵は、穂坂産甲州のフリーラン果汁をフレンチオーク樽で発酵・熟成した辛口白ワインである。プレステージ白の主力商品。日本ワインコンクール2023年・2016年金賞（2回）、サクラアワード2
穂坂 マスカット・ベーリーA 樽熟成
穂坂 マスカット・ベーリーA 樽熟成は、穂坂産MBAを樽で長期間熟成させた赤ワインである。濃縮した果実香が樽香に包まれ、しっかりとしたボディ感が特徴。サクラアワード2024ダブルゴールド、国産ワインコ
穂坂日之城 カベルネ＆メルロー 遅摘み
穂坂日之城 カベルネ＆メルロー 遅摘みは、マルス穂坂ワイナリーの最上位赤ワインである。穂坂日之城農場（標高約500m）のブドウを遅摘み・無補糖で収穫し、フレンチオーク新樽100%で発酵、約19ヶ月の樽
穂坂日之城 キャトル・ルージュ
穂坂日之城 キャトル・ルージュは、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・ヴェルドの4品種を均等にブレンドした赤ワインである。「キャトル」はフランス語で「4」。フレンチオーク樽（新樽率25
穂坂日之城 カベルネ＆メルロー
穂坂日之城 カベルネ＆メルローは、穂坂日之城ブランドの赤ブレンドラインの初期商品として2002年〜2007年ヴィンテージが生産されたボルドースタイルの赤ワインである。国産ワインコンクール2005金賞を
穂坂日之城 シャルドネ
穂坂日之城 シャルドネは、穂坂日之城農場産シャルドネ100%で造る白ワインのフラッグシップである。フレンチオーク（ブルゴーニュ樽）で樽発酵し、7ヶ月のシュール・リー熟成を行う。新樽率50〜64%。国産
穂坂日之城 シャルドネ プライベートリザーブ
穂坂日之城 シャルドネ プライベートリザーブは、穂坂日之城シャルドネの特別な原酒を選別し、樽熟成後に長期瓶熟成を経てリリースする上位版である。2010VTは約7年の瓶熟成を経て290本限定でリリースさ