赤ワイン 日本 山梨県 マルス穂坂ワイナリー 穂坂日之城 穂坂日之城 カベルネ＆メルロー 遅摘み ★★★★★ - 💬0 穂坂日之城 カベルネ＆メルロー 遅摘みは、マルス穂坂ワイナリーの最上位赤ワインである。穂坂日之城農場（標高約500m）のブドウを遅摘み・無補糖で収穫し、フレンチオーク新樽100%で発酵、約19ヶ月の樽