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ウイスキー ISC 2023

日本大阪府山崎蒸溜所山崎

山崎25年は、日本最古のモルトウイスキー蒸留所・山崎が誇る超長期熟成シングルモルトである。25年以上熟成させた稀少な原酒の中から厳選されたものだけをヴァッティングして造られ、年産量が極めて限られること

ザ・バルヴェニー12年ダブルウッドは、マスターブレンダーのデービッド・スチュワートが1993年に考案した「ウッドフィニッシュ」の先駆け的ボトリングで、スコッチウイスキー業界に複数の樽でフィニッシュす

ザ・バルヴェニー14年カリビアンカスクは、トラディショナルなバーボン樽で14年熟成させた後にカリブ産ラム樽でフィニッシュを施すという製法を採用したボトリングで、バルヴェニーのウッドフィニッシュシリー

グレンフィディック12年スペシャルリザーブは、スペイサイドを代表するシングルモルトとして1963年にグレンフィディック蒸留所が初めて市場に送り出したボトリングを原点とする。創業者ウィリアム・グラント