焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久杉 ★★★★★ - 💬0 屋久杉は、本坊酒造の屋久島伝承蔵で明治20年から現存する和甕を使い、手造り甕壷仕込みで造る本格芋焼酎である。世界自然遺産の島・屋久島の清冽な水と温暖多雨な気候が、甕仕込みならではの豊かな香りと深みのあ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 原酒 屋久杉 ★★★★★ - 💬0 原酒 屋久杉は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込み芋焼酎「屋久杉」の原酒を、加水せずそのまま陶器ボトルに詰めた37度のフルストレングス芋焼酎である。化粧箱入り。SFWSC 2022ダブルゴールド、IWSC
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久島 大自然林 芋 ★★★★★ - 💬0 屋久島 大自然林 芋は、屋久島伝承蔵に住みついた蔵付き酵母「蔵の精」の影響を受けた豊かな香りが特徴の手造り甕壷仕込み芋焼酎である。蔵付き酵母とは蔵の壁や天井に自然に棲みつく微生物で、「蔵の精」は大自然
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 茜風 43 ★★★★★ - 💬0 茜風 43は、本坊酒造が2017年に特許を取得した「すりおろし生芋製法」で造る究極の芋焼酎である。希少品種・玉茜（たまあかね）をすりおろした生の状態で二次仕込みに使用し、蒸溜時に初めて加熱することで、
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 原酒 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 原酒 魂の芋は、黄麹×減圧蒸溜×かめ壷仕込みの「魂の芋」の原酒を加水なしで瓶詰めした芋焼酎である。「ワイングラスで味わう芋焼酎」をコンセプトに、貴匠蔵杜氏・本坊龍児が創り上げた。36度の原酒ならではの
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 セラーセレクション ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵 セラーセレクションは、樫樽貯蔵原酒と甕壷貯蔵原酒をブレンドした37度の本格芋焼酎原酒である。白麹と黒麹の2種類の原酒を、異なる容器で熟成させた後にブレンドするという独自のアプローチで、複雑な香
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 桜島 黒麹仕立て 桜島 ★★★★★ - 💬0 黒麹仕立て 桜島は、本坊酒造の知覧蒸溜所で2003年から製造されている黒麹仕込みの本格芋焼酎である。白麹の「さくらじま」と対をなす存在として、黒麹特有の力強いコクと香ばしさを前面に打ち出した主力商品だ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ スタンヌム ★★★★★ - 💬0 あらわざ スタンヌムは、本坊酒造の特許製法「磨き蒸溜」と、1973年から知覧蒸溜所で受け継がれる「薩摩錫蛇管（さつますずじゃかん）」の伝統技術を組み合わせた芋焼酎原酒である。2024年7月発売。「St
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ バレルフィニッシュ ★★★★★ - 💬0 あらわざ バレルフィニッシュは、本坊酒造の特許製法「磨き蒸溜」で造った芋焼酎を、マルスウイスキーの津貫蒸溜所で使用した複数のバーボン樽で1〜2年追加熟成（フィニッシュ）した後、ブレンドして仕上げた芋焼
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ桜島 ★★★★★ - 💬0 あらわざ桜島は、本坊酒造が独自に開発した特許製法「磨き蒸溜」で造る本格芋焼酎である。従来の常圧蒸溜に改良を加え、醪（もろみ）に対流を起こすことで、芋焼酎本来のコク・旨味・香りを保ちつつ、滑らかで軽やか