焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 原酒 屋久杉 ★★★★★ - 💬0 原酒 屋久杉は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込み芋焼酎「屋久杉」の原酒を、加水せずそのまま陶器ボトルに詰めた37度のフルストレングス芋焼酎である。化粧箱入り。SFWSC 2022ダブルゴールド、IWSC
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久杉 Yakushima Jisugi Cask Aging ★★★★★ - 💬0 屋久杉 Jisugi Cask Agingは、手造り甕壷仕込みの芋焼酎を屋久島産の地杉（じすぎ）樽で熟成させた唯一無二の芋焼酎である。屋久島の地杉は屋久杉とは異なり標高の低い地域で育つ杉で、独特のウッ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久島 大自然林 芋 ★★★★★ - 💬0 屋久島 大自然林 芋は、屋久島伝承蔵に住みついた蔵付き酵母「蔵の精」の影響を受けた豊かな香りが特徴の手造り甕壷仕込み芋焼酎である。蔵付き酵母とは蔵の壁や天井に自然に棲みつく微生物で、「蔵の精」は大自然
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久島 大自然林 麦 ★★★★★ - 💬0 屋久島 大自然林 麦は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込みによる本格麦焼酎である。蔵付き酵母「蔵の精」が独自の深い香味を与え、屋久島の森を感じさせる味わいに仕上がっている。ISC（インターナショナル・スピ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 魂の芋は、貴匠蔵で黄麹を使用し減圧蒸溜で造る本格芋焼酎である。芋焼酎では珍しい黄麹仕込みにより、白ブドウやメロンを連想させるフルーティーな香りを引き出している。かめ壷仕込みの伝統技術と、減圧蒸溜のモダ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 茜風 43 ★★★★★ - 💬0 茜風 43は、本坊酒造が2017年に特許を取得した「すりおろし生芋製法」で造る究極の芋焼酎である。希少品種・玉茜（たまあかね）をすりおろした生の状態で二次仕込みに使用し、蒸溜時に初めて加熱することで、
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 原酒 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 原酒 魂の芋は、黄麹×減圧蒸溜×かめ壷仕込みの「魂の芋」の原酒を加水なしで瓶詰めした芋焼酎である。「ワイングラスで味わう芋焼酎」をコンセプトに、貴匠蔵杜氏・本坊龍児が創り上げた。36度の原酒ならではの
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 桜島 青天桜島 ★★★★★ - 💬0 青天桜島は、本坊酒造が「冷やして美味い桜島」をコンセプトに造った減圧蒸溜の本格芋焼酎である。常圧蒸溜の「さくらじま」「黒麹仕立て桜島」とは異なり、減圧蒸溜を採用することで、すっきりとした軽快な酒質とフ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ桜島 ★★★★★ - 💬0 あらわざ桜島は、本坊酒造が独自に開発した特許製法「磨き蒸溜」で造る本格芋焼酎である。従来の常圧蒸溜に改良を加え、醪（もろみ）に対流を起こすことで、芋焼酎本来のコク・旨味・香りを保ちつつ、滑らかで軽やか
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵は、本坊酒造発祥の地・鹿児島県南さつま市津貫の「津貫貴匠蔵」で、伝統的なかめ壺仕込みにより造られる本格芋焼酎である。黒麹を使用し、薩摩焼のかめ壺で一次仕込み・二次仕込みの全工程を行う古式製法を今