焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久島 大自然林 芋 ★★★★★ - 💬0 屋久島 大自然林 芋は、屋久島伝承蔵に住みついた蔵付き酵母「蔵の精」の影響を受けた豊かな香りが特徴の手造り甕壷仕込み芋焼酎である。蔵付き酵母とは蔵の壁や天井に自然に棲みつく微生物で、「蔵の精」は大自然
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久島 大自然林 麦 ★★★★★ - 💬0 屋久島 大自然林 麦は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込みによる本格麦焼酎である。蔵付き酵母「蔵の精」が独自の深い香味を与え、屋久島の森を感じさせる味わいに仕上がっている。ISC（インターナショナル・スピ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 原酒 屋久杉 ★★★★★ - 💬0 原酒 屋久杉は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込み芋焼酎「屋久杉」の原酒を、加水せずそのまま陶器ボトルに詰めた37度のフルストレングス芋焼酎である。化粧箱入り。SFWSC 2022ダブルゴールド、IWSC
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 屋久杉 Yakushima Jisugi Cask Aging ★★★★★ - 💬0 屋久杉 Jisugi Cask Agingは、手造り甕壷仕込みの芋焼酎を屋久島産の地杉（じすぎ）樽で熟成させた唯一無二の芋焼酎である。屋久島の地杉は屋久杉とは異なり標高の低い地域で育つ杉で、独特のウッ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 屋久島 無何有 ★★★★★ - 💬0 無何有（むかう）は、屋久島伝承蔵の最高峰に位置する超限定芋焼酎原酒である。荘子の「無何有」（作為がなく自然なこと）を名に冠し、明治20年から現存する和甕で仕込んだ原酒を、太忠岳山麓の隧道（トンネル貯蔵
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 魂の芋は、貴匠蔵で黄麹を使用し減圧蒸溜で造る本格芋焼酎である。芋焼酎では珍しい黄麹仕込みにより、白ブドウやメロンを連想させるフルーティーな香りを引き出している。かめ壷仕込みの伝統技術と、減圧蒸溜のモダ
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 茜風 43 ★★★★★ - 💬0 茜風 43は、本坊酒造が2017年に特許を取得した「すりおろし生芋製法」で造る究極の芋焼酎である。希少品種・玉茜（たまあかね）をすりおろした生の状態で二次仕込みに使用し、蒸溜時に初めて加熱することで、
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 原酒 魂の芋 ★★★★★ - 💬0 原酒 魂の芋は、黄麹×減圧蒸溜×かめ壷仕込みの「魂の芋」の原酒を加水なしで瓶詰めした芋焼酎である。「ワイングラスで味わう芋焼酎」をコンセプトに、貴匠蔵杜氏・本坊龍児が創り上げた。36度の原酒ならではの
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 貴匠蔵 貴匠蔵 セラーセレクション ★★★★★ - 💬0 貴匠蔵 セラーセレクションは、樫樽貯蔵原酒と甕壷貯蔵原酒をブレンドした37度の本格芋焼酎原酒である。白麹と黒麹の2種類の原酒を、異なる容器で熟成させた後にブレンドするという独自のアプローチで、複雑な香
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ スタンヌム ★★★★★ - 💬0 あらわざ スタンヌムは、本坊酒造の特許製法「磨き蒸溜」と、1973年から知覧蒸溜所で受け継がれる「薩摩錫蛇管（さつますずじゃかん）」の伝統技術を組み合わせた芋焼酎原酒である。2024年7月発売。「St
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ バレルフィニッシュ ★★★★★ - 💬0 あらわざ バレルフィニッシュは、本坊酒造の特許製法「磨き蒸溜」で造った芋焼酎を、マルスウイスキーの津貫蒸溜所で使用した複数のバーボン樽で1〜2年追加熟成（フィニッシュ）した後、ブレンドして仕上げた芋焼
焼酎 日本 鹿児島県 本坊酒造 あらわざ あらわざ桜島 ★★★★★ - 💬0 あらわざ桜島は、本坊酒造が独自に開発した特許製法「磨き蒸溜」で造る本格芋焼酎である。従来の常圧蒸溜に改良を加え、醪（もろみ）に対流を起こすことで、芋焼酎本来のコク・旨味・香りを保ちつつ、滑らかで軽やか