純米大吟醸 日本 三重県 清水清三郎商店 作 作 奏乃智 純米大吟醸 山田錦 ★★★★★ - 💬0 作 奏乃智は、作シリーズの最上位に位置する純米大吟醸。山田錦を40%まで精米し、清水清三郎商店の技術を余すことなく注ぎ込んだフラッグシップ銘柄。「奏」はオーケストラのハーモニーを意味し、複雑で調和のと
純米酒 日本 岩手県 赤武酒造 赤武 赤武 AKABU 純米 ★★★★★ - 💬0 赤武 AKABU 純米は、AKABUシリーズのエントリーモデル。吟ぎんがを60%まで磨いた純米酒で、AKABUの世界観を最も手軽に体験できる定番銘柄。純米吟醸のフルーティさをやや抑え、より食事に寄り添
純米酒 日本 奈良県 今西酒造 みむろ杉 みむろ杉 Dio Abita ★★★★★ - 💬0 みむろ杉 Dio Abitaは、奈良県桜井市三輪の今西酒造が醸す新世代フラッグシップ。「Dio Abita」はイタリア語で「神が宿る」を意味し、日本最古の酒神を祀る大神神社のお膝元で醸す酒にふさわしい
純米吟醸 日本 宮城県 新澤醸造店 伯楽星 伯楽星 純米吟醸 ★★★★★ - 💬0 伯楽星 純米吟醸は、「究極の食中酒」をコンセプトに掲げる新澤醸造店の看板銘柄である。宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を55%まで磨き、食事に寄り添う透明感のある酒質を追求している。アルコール度数15度。
特別純米 日本 宮城県 新澤醸造店 伯楽星 伯楽星 特別純米 ★★★★★ - 💬0 伯楽星 特別純米は、宮城県大崎市の新澤醸造店が醸す「究極の食中酒」シリーズのエントリーモデルである。山田錦を精米歩合60%で使用し、アルコール度数15度、日本酒度+3、酸度1.3。やや辛口でキレの良い
純米吟醸 日本 三重県 清水清三郎商店 作 作 穂乃智 純米吟醸 ★★★★★ - 💬0 作 穂乃智は、清水清三郎商店の代表銘柄「作」の中核をなす純米吟醸。「穂乃智」は稲穂の恵みと人の知恵を掛け合わせた造語で、米と技の融合を表現している。2016年のG7伊勢志摩サミットで各国首脳への乾杯酒
純米大吟醸 日本 山口県 株式会社獺祭 醸し人九平次 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 ★★★★★ - 💬0 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分は、旭酒造（現・株式会社獺祭）が誇るフラッグシップ銘柄であり、酒米・山田錦を精米歩合23%まで磨き上げたという圧倒的なスペックで世界の日本酒愛好家を驚かせ続けている。精米
純米大吟醸 日本 山口県 澄川酒造場 東洋美人 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 ★★★★★ - 💬0 東洋美人（とうようびじん）は、山口県萩市の澄川酒造場が誇る看板銘柄だ。「壱番纏（いちばんまとい）」は文字通り蔵の最高峰ラインであり、「纏（まとい）」とは江戸時代の消防士が掲げた旗印のことで、「一番先頭
特別純米 日本 福島県 廣木酒造本店 飛露喜 飛露喜 特別純米 ★★★★★ - 💬0 「飛露喜 特別純米」は、廣木酒造本店の中でも特に日常酒として愛飲される定番銘柄だ。特別純米規格ながら廣木健司氏の妥協なき酒造りが反映されており、コストパフォーマンスの高さから「飛露喜入門編」として多く