ブラックニッカ ディープブレンドは2015年にニッカウヰスキーが発売した、新樽熟成モルトをキーモルトに据えたブラックニッカシリーズの深み系ウイスキーだ。新樽（バージンオーク）で熟成させた原酒の持つ濃厚なバニラ感とスモーキーフレーバーを前面に出した設計で、クリア・リッチブレンドとは異なる骨太なキャラクターを持つ。
ニッカのブレンダーが目指したのは「バニラとハチミツの濃厚な甘み、力強いスモーキーフレーバー」の両立だ。新樽熟成ならではのアメリカンオークの強いバニラ感と、ピーティーなモルト原酒の組み合わせによって、廉価帯とは思えない本格的な飲みごたえが生まれている。
竹鶴政孝の時代からニッカは新樽熟成という技法を活用してきた。ディープブレンドはその伝統的な技法を現代のブレンド技術と組み合わせ、デイリーユースながら「本格ウイスキーの飲みごたえ」を提供することを目指した野心的な製品だ。
2015年の発売以来、ウイスキー愛好家から「廉価帯なのに本格派」という評価を受け続けており、国内外のウイスキーレビューサイトでも高いスコアを獲得している。アルコール感は若干強めで初心者にはやや上級者向きとされるが、それゆえに経験者ほど価値を認める銘柄となっている。
ブラックニッカ三兄弟の中でディープブレンドは「飲みごたえ最重視」のポジションにある。クリアの爽快感・リッチブレンドの華やかさとは異なる、重みと深みのある香味は、よりウイスキーの「骨格」を求めるユーザーのニーズに応えている。ハイボールよりもストレートやロックでの飲み方が推奨されるケースが多い。
コストパフォーマンスに優れた本格ウイスキーとして、多くのウイスキー専門ブログ・レビューサイトで「廉価帯の隠れた傑作」として紹介されている。ニッカの長い歴史と竹鶴政孝のウイスキー哲学が安価なボトルに凝縮されているという点が愛好家を惹きつけてやまない理由でもある。
テイスティングノート
香り
新樽熟成由来のバニラとハチミツの濃厚な甘みが主体。力強いウッディ感と焦げたキャラメルの香りが重なり、全体としてスモーキーで深みのある第一印象を与える。クリアやリッチブレンドと比べて明らかに力強い。
味わい
バニラと蜂蜜の甘みから始まり、スモーキーな木の風味が続く。強めのアルコール感があるものの、その奥には新樽由来の豊かな甘みが潜んでいる。スパイスと焦がし樽のビターさが後半に現れ、複雑さを加える。
余韻
やや長めの余韻。バニラスモークと木の渋みが残り、最後には蜂蜜の甘みが穏やかにフェードアウトする。ストレートやロックで飲んだとき最も真価を発揮する、深みのある余韻が特徴だ。
酒
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