宮城峡蒸溜所は、ニッカウヰスキーが1969年に宮城県仙台市（旧宮城郡宮城町）に設立したモルトウイスキー蒸溜所。新川川と広瀬川の合流点近くに位置し、深い緑に囲まれた「峡谷の蒸溜所」として知られる。余市蒸溜所とは対照的に、蒸気間接加熱方式を採用したポットスチルでフルーティかつ繊細な酒質の原酒を生産する。
両蒸溜所の異なる個性を持つ原酒をヴァッティングすることで、ニッカ独自の多様な表現を実現している。広大な敷地内は森と川に囲まれ、蒸溜所見学は年間を通して人気が高い。
宮城峡蒸溜所（Miyagikyo Distillery）｜日本・宮城のジャパニーズウイスキー蒸留所
特徴
余市と対をなす「緑の蒸留所」。ランタン型ポットスチルとカフェスチルを持ち、軽やかでエレガントなモルト原酒とグレーン原酒を同時生産。ニッカのブレンデッドウイスキーの源泉。
歴史
1969年、余市に続くニッカの第2蒸溜所として設立。竹鶴政孝が自ら地を選定したとされ、峡谷の清冽な水と豊かな自然に惚れ込んだと伝えられる。余市とは異なる製法で軽やかな原酒を生産し、ブレンドの幅を大きく広げた。2001年には「宮城峡12年」など各種シングルモルトを市場に投入している。
基本情報
| 正式名称 | Miyagikyo Distillery |
|---|---|
| 創業年 | 1969年 |
| 操業状況 | 稼働中 |
| 所有会社 | ニッカウヰスキー株式会社（アサヒグループホールディングス傘下） |
| 見学 | 可能 |
| 公式サイト | https://www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/ |
| Wikipedia | Wikipedia |
| SNS |
蒸留所情報
| 蒸留器数 | 8基（ポットスチル） |
|---|---|
| 蒸留方式 | ポットスチル（蒸気間接加熱） |
| モルト使用 | モルテッドバーリー（ノンピート〜ライトピート） |
| 水源 | 新川川の清水 |
| 熟成倉庫 | ラック式・ダンネージ式 |
| 年間生産量 | 非公開 |
| 使用樽 | バーボン樽、シェリー樽など |
| 主力ジャンル | ウイスキー、ジャパニーズウイスキー |
| 主要ブランド |
ニッカ カフェジン、宮城峡 宮城峡 ニッカ フロム ザ バレル ザ・ニッカ |
代表銘柄
所在地
| 国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府県州 | 宮城県 |
| 住所 | 〒989-3433 宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地 |
| 郵便番号 | 989-3433 |
この地域について
宮城県仙台市は、東北地方最大の都市であり、人口約110万人を擁する政令指定都市。伊達政宗が築いた城下町として知られ、「杜の都」の異名を持つ。青葉山に建つ仙台城（青葉城）跡や瑞鳳殿など歴史的建造物が点在し、毎年8月に開催される「仙台七夕まつり」は日本三大七夕祭りのひとつに数えられる。
奥羽山脈と太平洋に挟まれた仙台平野は、古来から米どころとして知られてきた。近代以降は東北の経済・文化の中心地として発展し、東北大学をはじめとする高等教育機関も集積する学都でもある。
仙台市西部の青葉区は奥羽山脈の東麓にあたり、広瀬川や新川川などの清流が山間を流れる。豊かな水と森に恵まれたこの峡谷地帯は、1969年にニッカウヰスキーが宮城峡蒸溜所を設立した場所であり、仙台近郊でありながら深山幽谷の趣を保った自然環境がウイスキー熟成に理想的な条件をもたらしている。