ブルックラディ オクトモアは、世界で最もヘビリーピーテッドなウイスキーとして公式に認定されているスーパーヘビリーピーテッドウイスキーで、フェノール値100ppm超（通常版でさえ100〜208ppmに達する）というアイラウイスキーの常識を超えた一本だ。名前は蒸留所近くの農場「Octomore Farm」に由来する。
オクトモアはマスターディスティラーのジム・マッキューアンが「ピートのマエストロ」として知られ、彼が人類に「最もピーティなウイスキーを作れるか」という挑戦への答えとして開発した。毎年異なるフェノール値・熟成条件のバッチがリリースされ、各エディションの番号（8.1、9.3、11.4など）がシリーズとロット番号を示す。
オクトモアという名称は農場名に由来するが、「8つの（Octo）偉大なもの（more）」というゲール語的解釈もある。毎シーズンの限定リリースはコレクター間で高い人気を誇り、各エディションのフェノール値・熟成年数・カスクタイプの違いを追跡することが愛好家の楽しみとなっている。
世界最強のピートウイスキーというポジションはブルックラディのブランドアイデンティティに不可欠な要素だ。オクトモアの存在がブルックラディの革新的・実験的な蒸留所イメージを世界に発信し、ウイスキー業界における話題性を常に提供し続けている。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2024年でオクトモア13.1がダブルゴールドを受賞。国際ウイスキーコンペティション2020年ではオクトモア10.3がゴールドを獲得した。Jim MurrayはオクトモアシリーズにWhisky Bibleで90点台後半を付けたエディションが複数あり、「人類の限界を試すピートの芸術」と称えている。
テイスティングノート
香り
100ppm超のフェノール値が生み出す圧倒的なピートスモーク。ボンファイア・タール・ヨードが圧倒的に立ち上がるが、驚くことに蜂蜜・バニラ・トロピカルフルーツの甘みも隠れている。
味わい
口に入れた瞬間から前代未聞のスモーク量が広がる。タール・ヨード・塩が圧倒的だが、少量加水でバニラと甘みが顔を出す二面性が驚き。
余韻
非常に長く強烈な余韻でスモークが消えることなく続く。時間をかけてスパイス・甘み・ミネラルが顔を見せる世界最強ピートのフィニッシュ。
酒
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