NECとのコラボ「人生醸造craft」シリーズの50代テーマビール。Belgian Style Strong Dark Aleスタイルで醸造された、4種の中で最も高アルコール（6.5%）かつ最も深みのある味わいを持つ。
ベルギースタイルのストロングダークエールは、複雑な麦芽の旨み・ドライフルーツ・スパイス感・カラメルのような甘みが特徴的なスタイル。50代のテーマ「円熟・豊かさ・人生経験の深み」を体現するスタイルとして選ばれており、飲むほどに複雑な味わいが開いていく構造が人生の重みと重なる。
高アルコールながら飲みごたえのある設計で、ゆっくりと味わいながら飲むスタイルに向いている。チーズ・ナッツ・チョコレートなどとのペアリングにも適しており、4種セットの「締め」として機能する。人生醸造craftの中で最も「大人のビール」という位置づけで、50代への贈り物・節目祝いとしても喜ばれる1本。
人生醸造craft 50’sは、人生の集大成・深みを表すImperial Stoutスタイルで醸造。4種の中で最も高アルコール（6.5%）かつ最も複雑な風味を持ち、「人生の経験値」を体現している。オーツ麦由来のベルベットのような口当たりとラクトースの優しい甘み、そしてロースト由来のビター感が幾重にも重なる。スニフターやチューリップ型グラスに注ぎ、常温に近い温度でゆっくり味わうのが推奨スタイル。インペリアルスタウトとしてのポテンシャルが高く、熟成ポテンシャルも持ち合わせている。
酒
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