玉村本店（Tamamura Honten）｜長野・山ノ内の志賀高原ビール醸造所

玉村本店は、長野県山ノ内町で清酒「縁喜」の蔵元として200年以上の歴史を持つ老舗造り酒屋である。2004年からクラフトビール「志賀高原ビール」の醸造を開始し、標高685mの志賀高原の麓で日本酒とビールの両方を醸造するユニークな蔵元となった。2006年からは自家栽培ホップも使用し、テロワールを活かしたビール造りを追求。IPAやワイルドエール系など挑戦的なスタイルで国内外のクラフトビールファンから高い評価を得ている。隣接するレストラン「THE FARMHOUSE」では、自社ビールと地元食材を使った料理を楽しめる。