ファーイーストブルーイング（Far Yeast Brewing）｜山梨・小菅のクラフトビールブルワリー

Far Yeast Brewingは、山梨県小菅村に「源流醸造所」を構えるクラフトビールメーカーである。多摩川源流の清冽な水を活かしたビール造りを行い、約25か国に輸出するなど国際的にも高い評価を受けている。「馨和 KAGUA」シリーズをはじめ、山椒や柚子などの和の素材を取り入れた独創的なビールで知られ、日本発のクラフトビールとして海外でも人気が高い。源流醸造所では地域との共生を重視し、小菅村の活性化にも貢献している。