スリーヴ・リーグ・ディスティラーズ（Sliabh Liag Distillers）はアイルランド北西部ドニゴール州の壮大な海岸断崖「スリーヴ・リーグ（スライヴ・リーグ）」を擁する地に設立されたアイリッシュウイスキーブランドだ。「シルキー（Silkie）」という名称はドニゴールに伝わるアイルランド神話の生き物「シルキー（Selkie）」に由来し、人間と海の獣の間を行き来するという存在が、ドニゴールとウイスキーの双方のアイデンティティを結んでいる。
「ザ・レジェンダリー・シルキー」のブレンドは、コラムディスティルドのコーンウイスキーを再チャー樽で熟成した70%をベースに、アンピーテッドのダブルディスティルド・シングルモルト（バーボン熟成）15%、アンピーテッドのトリプルディスティルド・シングルモルト（シェリー熟成）13%、ピーテッドのトリプルディスティルド・シングルモルト（シェリー熟成）2%という4成分から構成されている。この複雑な配合によって、シルキーで滑らかな口当たりと穏やかなスパイスの余韻を実現している。
ドニゴールはかつてアイルランドで最もピートが豊富な地域の一つとして、独特のスモーキーなウイスキーを生産していた歴史を持つ。スリーヴ・リーグ・ディスティラーズのシルキーシリーズはその失われたドニゴールのウイスキー伝統を現代に復活させる試みであり、ラベルにはシルキーの神話的なイメージが描かれている。
スリーヴ・リーグ・ディスティラーズのウイスキーは当初ソース調達品でスタートしたが、ドニゴールに自社蒸留所を構え地産地消のウイスキー製造へと移行している。シルキーシリーズの成功はその資金となり、ドニゴールの地でウイスキー製造が再び行われるという夢の実現を後押しした。
レジェンダリーはシルキーシリーズのエントリー版として設計され、比較的アクセスしやすい風味プロファイルでアイリッシュウイスキー初心者から経験者まで幅広い層に訴求する。上位のダーク・シルキー（ピーティッドを前面に出した強め）やミッドナイト・シルキー（オール・シングルモルト・スモーキー）への自然なステップとして機能している。
2021年のワールド・ウイスキー・アワードでゴールドを受賞し、2022年のバーテンダー・スピリッツ・アワードでもゴールドを獲得。さらに「ザ・インデペンデント」紙の2024年アイリッシュウイスキー・ベストリストのトップに選ばれ、「アイリッシュウイスキー総合ベスト賞」を受賞するなど輝かしい実績を重ねている。国内外のレビューでは「複雑なブレンドながら飲みやすく、独特の流れと深みがある」と評され、コスパに優れた高品質ブレンドとして愛好家に支持されている。
テイスティングノート
香り
スウィートでフルーティーなバニラとキャラメルの基調に、ほのかなシェリーのドライフルーツが重なる。バックグラウンドにはドニゴールの泥炭をごく微量に感じさせるアーシーなノートがあり、シルキーのブレンドの複雑さを予感させる。
味わい
まろやかでシルキーな口当たりから、コーンウイスキーの軽やかな甘みとモルトのほのかな穀物感が広がる。シェリー熟成のシングルモルトが加わる複雑さと、2%のピーテッドモルトがバランスに絶妙に機能している。
余韻
ミディアムからロングの余韻で、ウォームなスパイスとバニラの甘みが静かに続く。ドニゴールの風土を感じさせるわずかなアーシーさと、シェリーのドライフルーツが最後まで残る心地よい後味だ。
酒
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