ストラスアーン シングルモルト

ストラスアーン シングルモルトは、スコットランド・ハイランドのパースシャーに位置するストラスアーン蒸留所が製造するシングルモルトウイスキーである。2013年にトニー・リーマン＝クラークによって設立されたストラスアーン蒸留所は、スコットランドで最も小さな蒸留所のひとつとして知られる。わずか500リットルのポットスチルを使用した超少量生産で、大量生産の対極にあるクラフトウイスキーの象徴的存在だ。

蒸留所はパースシャーの農村地帯に位置し、地元の大麦と清冽な水源を活用した伝統的な手法で蒸留を行う。小さなスチルならではの凝縮感のあるスピリッツが特徴で、大型蒸留所では得られない濃厚なフレーバーを生み出す。熟成には主にバーボン樽を使用し、短期間でも樽との接触面積が大きいため、若いながらも豊かな樽のニュアンスを獲得する。

2019年にダグラス・レイン社に買収された後も、蒸留所の小規模生産哲学は維持されている。ストラスアーンのウイスキーは限定リリースのみで流通するため入手困難だが、スコットランドのクラフト蒸留所運動の先駆者として愛好家から敬意を集めている。ジンの生産でも高い評価を受けており、蒸留所としての多角的な実力を証明している。パースシャーの豊かな自然環境が育む個性的なスピリッツは、大手には真似できない唯一無二の魅力を持つ。

テイスティングノート

香り

濃厚なモルト、蜂蜜、バニラ、熟したりんご。小さなスチル由来の凝縮感あるフルーティさ。ほのかなスパイスとオークの香り。

味わい

力強くリッチな口当たり。濃密な麦芽の甘みとバニラ、バタースコッチが広がる。中盤にスパイスとほのかなナッツのニュアンス。小さなスチルならではの凝縮感。

余韻

ミディアムからロングの余韻。モルトの甘みとオークのスパイスが温かく続く。力強さとクリーンさが共存するフィニッシュ。