アルバータ・プレミアムは、カナダ・アルバータ州カルガリーに位置するアルバータ・ディスティラーズが製造する100%ライウイスキーである。1946年の創業以来、同蒸留所はカナダ産ライ麦のみを原料とした個性的なウイスキー造りを貫いてきた。カナディアンウイスキーの多くがコーンやブレンデッドスタイルを主流とする中、アルバータ・プレミアムは100%ライ麦という純粋主義的なアプローチで異彩を放つ存在だ。
アルバータ州の厳しい冬の気候は穀物の品質向上に寄与し、ロッキー山脈の雪解け水は仕込み水として理想的な軟水をもたらす。蒸留にはコラムスチルを使用し、ライ麦特有のスパイシーさを最大限に引き出す。熟成にはアメリカンオーク新樽を用い、バニラとキャラメルの甘みがライのドライさと絶妙なバランスを形成する。
カナディアンウイスキーの歴史において、アルバータ・プレミアムは「本物のカナディアンライ」を体現する銘柄として長年にわたり愛されてきた。ジム・マレーの「ウイスキーバイブル」では姉妹品のカスクストレングス・ライが2020年版でワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤーに選出され世界的な話題となった。このフラッグシップボトルもカナダ国内での売上は常にトップクラスを維持しており、価格対品質比の高さで知られる。バーテンダーからはカクテルベースとしても高い評価を受けている。
テイスティングノート
香り
ライ麦由来のスパイシーなペッパー香、ライ麦パン、ほのかなバニラとキャラメルの甘い香り。時間とともにシナモンやナツメグのスパイス感が立ち上がる。
味わい
ドライでスパイシーな入りから、ライ麦の穀物感と黒糖の甘みが広がる。中盤からペッパーとシナモンが重なり、しっかりとした骨格を感じさせる。
余韻
ライスパイスが長く続き、ドライフルーツとオークの渋みがじんわりと残る。クリーンで力強いフィニッシュ。
酒
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