加茂錦 荷札酒 月白は、加茂錦酒造の荷札酒シリーズの中でも特に人気の高い純米吟醸酒である。「月白(げっぱく)」の名は、月の光のような淡い白色を表す日本の伝統色に由来し、透明感のある美しい味わいをイメージして名づけられた。
月白は、荷札酒シリーズの中でも比較的手頃な価格帯で、加茂錦のフルーティでジューシーなスタイルを最も気軽に楽しめる定番銘柄として位置づけられている。無濾過・生詰めで瓶詰めされ、搾りたてに近いフレッシュな味わいを維持している。
純米吟醸規格ではあるが、加茂錦の技術力により純米大吟醸に匹敵する華やかな吟醸香を実現している。月白の名にふさわしい透明感のある酒質と、フルーティなジューシーさが調和した味わいは、まさに月明かりのような柔らかく美しい印象を与える。
荷札酒 月白は、加茂錦の入門酒としてだけでなく、コストパフォーマンスに優れた日本酒として全国の特約店で高い人気を誇っている。若い蔵元の感性と伝統の融合が生む、新時代の新潟酒の魅力を最も分かりやすく体現した銘柄である。
テイスティングノート
香り
フレッシュで爽やかな果実香。メロンや青リンゴの清々しいアロマに、ほのかに白い花のフローラルなニュアンス。月白の名にふさわしい透明感のある香り。
味わい
フレッシュで軽快な口当たり。フルーティな甘みとジューシーな酸味が調和し、飲みやすくバランスの良い味わい。純米吟醸ながら華やかさがあり、加茂錦のスタイルをしっかりと表現している。
余韻
すっきりと爽やかな余韻。フルーティな甘みがほんのりと残り、クリーンにフィニッシュ。気軽にもう一杯飲みたくなる心地よい締めくくり。
酒
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