月桂冠特撰

月桂冠特撰は、月桂冠の伝統的な本醸造酒のプレミアムラインである。1637年の創業以来、約390年にわたり受け継がれてきた伏見の酒造りの技と、伏見の名水「伏水」を使用した、まろやかで上品な味わいの酒である。月桂冠の歴史と伝統を最もストレートに体現する銘柄のひとつである。

特撰は「特別に撰ばれた酒」の名の通り、月桂冠の醸造技術を結集して造られたプレミアムな本醸造酒である。少量の醸造アルコールを添加することで、吟醸香を引き出し、スッキリとした飲み口を実現している。伏見の柔らかな水質と相まって、穏やかでまろやかな味わいに仕上がっている。

お燗との相性が特に良い銘柄として知られ、ぬる燗から熱燗まで温度帯によって変化する味わいを楽しめる。温めることで米の甘みがふくよかに広がり、伏見の女酒らしい柔らかさが一層引き立つ。和食全般との相性が抜群で、日本の食卓に欠かせない定番酒である。

月桂冠特撰は、大衆酒としての親しみやすさと、特撰の名にふさわしい品質の高さを両立した銘柄として、長年にわたり日本人の晩酌を支えてきた。手頃な価格でありながら、月桂冠が390年かけて培った醸造の知恵が凝縮された、日本の酒文化を代表する一本である。

テイスティングノート

穏やかで温かみのある米の香り。ほのかに甘い麹の香りが漂い、お燗にすると米と麹の甘い芳香がふんわりと立ち上がる。控えめながらも心地よい和の香り。

まろやかで柔らかな口当たり。伏見の水が生む柔らかな甘みが広がり、控えめな酸味が全体を引き締める。本醸造ならではのすっきりとしたキレがあり、食事の味を邪魔しない穏やかな味わい。お燗で旨みが増す。

すっきりと軽やかな余韻。穏やかな甘みがほんのりと残りながらもクリーンにフィニッシュする。次の一口を誘う心地よい余韻。

製造元	月桂冠（Gekkeikan）｜京都・伏見の日本酒蔵
産地	日本 › 近畿地方 › 京都府

月桂冠特撰は、約390年の歴史を持つ月桂冠の伝統を体現する銘柄として、長年にわたり日本の晩酌文化を支えてきた。全国的な流通網と手頃な価格帯で、日本で最も身近な「ちょっと良い日本酒」としてのポジションを確立している。

モンドセレクション金賞を複数回受賞しており、品質の安定性が国際的にも認められている。特にお燗での飲用を推奨する層からの評価が高く、「お燗酒の定番」として日本の居酒屋文化にも深く根付いている。

月桂冠は日本初の防腐剤不使用清酒やカップ酒の開発など、日本酒の近代化に数多くの貢献をしてきた企業である。特撰はその歴史と技術の結晶であり、日本の酒文化のインフラとして不可欠な存在である。大手蔵の安定した品質管理技術が生む、毎日安心して楽しめる信頼性が最大の魅力である。