エチゴビール（Echigo Beer Co., Ltd.）は、新潟県新潟市のクラフトビールブルワリーである。越後平野の良質な水と厳選された麦芽・ホップを使い、本格的な味わいのビールを生産している。
代表銘柄「エチゴビール ピルスナー」はドイツ式の正統派ラガービールとして根強い人気を持ち、缶ビールとしては珍しい本格的な味わいを実現。「スタウト」「レッドエール」「こしひかり越後ビール」など多彩なラインナップを展開する。「こしひかり越後ビール」は新潟県産コシヒカリを副原料に使ったユニークな商品で、米由来のふくよかな甘みとすっきりとした後味が特徴。手頃な価格帯を維持しながら本格的な味わいを両立し、クラフトビールの大衆化に大きく貢献してきた。
新潟を代表するビールブランドとして、地元のみならず全国で愛されている。
