原酒造（Hara Shuzo）｜新潟・柏崎の日本酒蔵

原酒造（Hara Sake Brewing Co., Ltd.）は、新潟県柏崎市に蔵を構える日本酒蔵。日本海に面した柏崎の地で、越後の米と雪解け水を使った酒造りを行う。代表銘柄「越の誉（こしのほまれ）」は新潟の淡麗辛口スタイルを体現する定番酒で、すっきりとした飲み口とキレの良い後味が新潟の海の幸と共に楽しむ食中酒として最適。「越の誉 大吟醸」は全国新酒鑑評会で金賞を複数回受賞している。日本酒ベースのリキュールやスパークリング酒など新しいジャンルにも挑戦し、「越の誉 あらばしり」や「越の誉 和醸蔵寒仕込搾り」など季節限定酒のファンも多い。