永井酒造（Nagai Shuzo）｜群馬・川場の日本酒蔵

永井酒造（Nagai Sake Brewing Co., Ltd.）は、群馬県利根郡川場村に蔵を構える日本酒蔵。尾瀬の麓、武尊山の雪解け水が湧き出す水源地に位置し、日本屈指の名水を仕込み水に使った酒造りを行う。代表銘柄「水芭蕉（みずばしょう）」は清らかで繊細な味わいが特徴で、特に「水芭蕉 Pure」はシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）で造られたスパークリング日本酒として世界的に注目を集め、ミシュラン星付きレストランでも採用されている。NAWA（Natural, Artisan, Water, Art）というコンセプトのもと日本酒の新しい楽しみ方を世界に提案する革新的な蔵元で、もう一つの主力ブランド「谷川岳」は力強さと清涼感を持つ辛口酒として地元で愛されている。