一ノ蔵（Ichinokura Co., Ltd.）は、1973年に宮城県大崎市松山にて、県内の4つの蔵元（浅見商店、勝来酒造、桜井酒造店、松本酒造店）が合併して誕生した日本酒蔵である。合併による規模と技術の融合により、品質の安定と革新を両立させた酒造りで知られる。
代表銘柄「一ノ蔵 無鑑査」シリーズは日常酒として根強い人気を持ち、手頃な価格ながら安定した品質で宮城県民に愛されてきた。スパークリング日本酒「すず音」は、日本酒の新たな楽しみ方を提案した先駆的商品として全国的に知られている。低アルコールの甘口タイプ「ひめぜん」は日本酒が苦手な層にも親しまれるロングセラーである。
宮城県産のササニシキやひとめぼれなどの良質な米と奥羽山系の清らかな伏流水で醸される酒は、食中酒としてのバランスに優れ、和食のみならず洋食との組み合わせでも新たな魅力を発揮する。全国新酒鑑評会での金賞受賞も多く、東北を代表する実力派の蔵元として業界内の評価も高い。
