信州亀齢 緑ラベル

信州亀齢のラインナップに加わった純米酒で、その名の通り緑色のラベルが特徴的な1本です。720mlで1,500円（税込）と、信州亀齢の中では最も手頃な価格に設定されています。使用米や精米歩合などの詳細スペックは公式には非公開ですが、特定名称は純米酒です。

信州亀齢は「華やかで甘みがリッチ」な酒質で知られていますが、緑ラベルはややドライな味わいが特徴とされており、ラインナップの中では異彩を放つ存在です。甘口傾向の信州亀齢が多い中で、辛口寄りの味わいを求めるファンに支持されています。日本酒愛好家の間では「昔ながらの信州亀齢のスタイル」を感じさせる銘柄として語られることもあります。

通年商品として比較的安定した供給が図られていますが、特約店46店舗限定の流通体制は変わりません。手頃な価格帯ながら岡崎美都里杜氏の技術が光る1本で、日々の晩酌に最適な純米酒です。冷やでスッキリと、またぬる燗にしてまろやかに味わうのもおすすめです。

信州亀齢のラインナップは米違い・グレード違いで幅広く展開されていますが、緑ラベルはその中でも最もカジュアルに楽しめるポジションの銘柄です。信州亀齢を初めて飲む方にとっても、気軽に試せる価格帯で蔵の実力を体感できる入口となっています。

緑ラベルは岡崎酒造のラインナップの中で最も手頃な価格帯に位置づけられる普通酒で、醸造アルコールを添加した本醸造規格の商品です。しかし、蔵の全量低温長期貯蔵という方針は緑ラベルにも適用されており、普通酒とは思えないクリーンな味わいが特徴です。日本酒における「普通酒」は生産量の約6割を占める最大カテゴリーですが、ここまで丁寧に造られた普通酒は稀有な存在です。料理を選ばない穏やかな味わいで、日常の食卓に寄り添う1本です。