ココ・ファーム いまここ赤

詩人・書家・相田みつを氏の書「いまここ」をラベルに掲げた日常使いの赤ワイン。北海道余市・山形上山・長野高山村・栃木大平町・長野安曇野・山梨甲州市という6産地から集めた9品種をブレンドして仕上げている。メルロ38%・マスカット・ベーリーA21%・カベルネ・ソーヴィニョン14%・タナ6%・ピノ・ノワール6%・甲州5%・ツヴァイゲルト4%・ブラック・クイーン4%・カベルネ・フラン2%という複雑な構成で、白ブドウである甲州も5%含まれる点が珍しい。

スクリューキャップを採用することで開けやすさを追求し、コルクと違ってブショネの心配もない。多産地・多品種のブレンドならではの複雑な果実感と、各品種の個性が溶け合うような丸みのある飲み口が特徴。アルコール11.8%で毎日の食卓に置きたい親しみやすさを持つ。

どんな料理にも馴染む懐の深さが最大の魅力で、和洋中問わず食卓のそばにあって欲しい一本。農民ロッソと品種・産地構成がほぼ同じでありながら、こちらはスクリューキャップと相田みつをラベルという異なるキャラクターで展開する姉妹的な存在。ラベルに書かれた「いまここ」の文字が、一口飲むたびにこの瞬間を楽しむことの大切さを伝えてくる。

9品種・6産地の複雑なブレンドが不思議な調和を見せる日常ワイン。相田みつをのラベルと「いまここ」というネーミングが、一口飲むたびに「今この瞬間を楽しめ」と語りかけてくる。スクリューキャップで気軽に開けられるのも好感。柔らかな果実とスパイス、穏やかな渋みが心地よくまとまっており、今日何を食べても絶対に合う懐の深さがある。

基本情報

アルコール度数 11.8
主な原料 メルロ38%、マスカット・ベーリーA21%、カベルネ・ソーヴィニョン14%、タナ6%、ピノ・ノワール6%、甲州5%、ツヴァイゲルト4%、ブラック・クイーン4%、カベルネ・フラン2%(北海道余市・山形上山・長野高山村・栃木大平町・長野安曇野・山梨甲州市)

生産・流通

製造元 ココ・ファーム・ワイナリー(COCOFARM & WINERY)|栃木県足利市のワイナリー
産地 日本関東地方栃木県足利市

世界の評価・評判

相田みつを氏の書をラベルに冠した、食卓に寄り添うデイリー赤ワインとして人気の一本。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーAなど複数品種をブレンドし、日本の葡萄100%で造られている。瑞々しいブラックベリーやラズベリーの香りと優しく沁みる味わいが特徴で、野生酵母由来の生き生きとした風味が楽しめる。

スクリューキャップ栓を採用し、日常使いの利便性にも配慮されている。酸味がしっかりとしたライト感覚のスタイルは、和食をはじめ幅広い料理とペアリングしやすく、ワイン初心者から愛好家まで幅広い支持を集めている。ココ・ファームの理念である『いまここにある喜び』を体現した、親しみやすく温かみのあるワインとして高い評価を得ている。

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ココ・ファーム いまここ赤

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