原酒 屋久杉は、屋久島伝承蔵の手造り甕壷仕込み芋焼酎「屋久杉」の原酒を、加水せずそのまま陶器ボトルに詰めた37度のフルストレングス芋焼酎である。化粧箱入り。
SFWSC 2022ダブルゴールド、IWSC 2021・2022金賞、ISC 2019・2021・2022金賞と、主要国際コンペティションで金賞以上を6回獲得。屋久島伝承蔵の最も高い国際評価を持つ銘柄であり、原酒ならではの凝縮感が世界の審査員を唸らせている。
屋久島伝承蔵は1960年（昭和35年）開設で、明治20年から現存する和甕を使い手造り甕壷仕込みを守り続ける歴史ある蔵。世界自然遺産の島の清冽な宮之浦岳伏流水と温暖多雨な気候が、甕仕込みの豊かな香りを育む。陶器ボトル入り720ml・税込3,611円の原酒は贈答品としても人気が高く、ロックで少しずつ氷が溶けるにつれて変化する複雑な味わいを楽しむスタイルが推奨されている。
テイスティングノート
香り
原酒ならではの凝縮された芋の芳香。甕壷仕込みの深いコクと甘みが濃密に立ち上る。
味わい
37度のアルコールが芋の旨味を力強く運ぶ。割り水を加えない原酒の深い味わいとコクが口中に広がる。
余韻
凝縮された旨味が長く持続する充実した余韻。
主要国際コンペで金賞以上を6回獲得した屋久島伝承蔵の最高作。陶器ボトルの優雅なフォルムは贈答にも映え、ロックや加水で飲むたびに表情が変わる37度の原酒を、屋久島の自然とともに堪能したい。
酒
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