あらわざ桜島は、本坊酒造が独自に開発した特許製法「磨き蒸溜」で造る本格芋焼酎である。従来の常圧蒸溜に改良を加え、醪（もろみ）に対流を起こすことで、芋焼酎本来のコク・旨味・香りを保ちつつ、滑らかで軽やかな口当たりを実現した革新的な焼酎だ。
IWSC 2013年トロフィー（白色スピリッツ部門・世界最高賞）受賞は、日本の芋焼酎が世界のスピリッツ市場で最高峰の評価を受けた歴史的な出来事であった。ISC 2021年ダブルゴールド、SFWSC 2021年Best of Class＆ダブルゴールドと、主要国際コンペティションで最高クラスの評価を受け続けている。
アルコール度数25度で展開されており、ロック・水割り・お湯割りいずれの飲み方でも「磨き蒸溜」の軽やかな口当たりが損なわれない。芋焼酎らしい個性を保ちながらも飲みやすいバランスは、芋焼酎初心者から愛好家まで幅広く支持される。本坊酒造の顔となるフラッグシップ商品として、鹿児島県内外で広く流通している。
テイスティングノート
香り
芋特有のふくよかな香りを基調としながら、「磨き蒸溜」により雑味が取り除かれたクリーンなアロマ。甘い芋の香りとフルーティなニュアンスが調和する。
味わい
滑らかで軽やかな口当たりが最大の特徴。芋焼酎のコクと旨味をしっかりと感じさせながら、従来の芋焼酎にあった重さやクセが抑えられた、洗練された味わい。
余韻
なめらかにフェードアウトする心地よい余韻。芋の甘みが穏やかに残り、もう一杯を誘う上品なフィニッシュ。
酒
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