ヘネシー V.S.O.P（Very Superior Old Pale）は、1817年にイギリス国王ジョージ4世が「熟成した淡い色の上質なコニャックを」と特別注文したことをきっかけに誕生したカテゴリーの創始者だ。最低4年熟成のオー・ド・ヴィーを使用し、ヘネシーの中では最も歴史的意義と販売量を兼ね備えたラインに位置づけられる。
V.S.O.Pは60種類以上の異なるクリュ（産地区画）と熟成年のオー・ド・ヴィーをブレンドして構成される。リムーザン・オーク樽での長期熟成によって生まれるより複雑な風味は、ストレートやオン・ザ・ロックで飲む場合にも真価を発揮するが、シンガポール・スリングのような高級カクテルにも用いられる。
国際的な評価も高く、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）ではシルバー以上を継続受賞。ロバート・パーカーの後継者たちはじめ世界の評論家からも「最もバランスの良いプレミアム・コニャック入門」として推薦されている。市場では日本、中国、アメリカいずれでも安定した販売を誇り、ヘネシーブランドの収益の中核を成す。
テイスティングノート
香り
プルーン、バニラ、シナモン、ローストアーモンド、オーク。
味わい
ミディアムフルボディ。ドライフルーツ、スパイス、ハチミツ、オークが複雑に絡み合う。
余韻
長くリッチなフィニッシュ。ドライなオークの余韻とフルーティーな甘みが交差する。
酒
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