菊之露ブラウン

菊之露ブラウン(きくのつゆブラウン)は、沖縄県宮古島市の菊之露酒造が誇るフラッグシップ泡盛。1928年創業の菊之露酒造を代表するスタンダード銘柄として、宮古島の家庭・居酒屋に深く根付いた島民の日常酒である。茶色のラベルが目印で「ブラウン」の愛称で親しまれる。

泡盛はタイ産インディカ米(長粒米)を原料とし、黒麹菌を使用して発酵・蒸留するのが特徴。宮古島の硬度の低い地下水(軟水)が仕込みに使われており、柔らかな口当たりを生み出す。菊之露ブラウンは25度と30度のラインナップがあり、水割りやロックで楽しまれることが多い。

菊之露酒造は宮古島の泡盛産業を牽引してきた存在で、「菊之露VIPゴールド」に代表される古酒(クース)シリーズも高い評価を得ている。2020年代には島内外での認知度向上にも努め、泡盛文化の普及に貢献している。

テイスティングノート

香り

黒麹由来の独特の甘みと、熟成感のあるまろやかな香り。宮古島産の清澄な水を使った仕込みによる柔らかなアロマ。

味わい

泡盛らしいどっしりとした旨みとほのかな苦み。アルコールの丸みがあり、ロック・水割りでも個性が消えない。インディカ米由来のしっかりとしたコクが特徴的。

余韻

余韻にかけて黒麹特有の旨みが続き、後口がじんわりと温かい。食後酒としても食中酒としても楽しめる幅広い飲み方に対応。

基本情報

正式名称 菊之露ブラウン
英語名 Kikunotsuyu Brown
アルコール度数 30%
内容量 720ml

生産・流通

製造元 菊之露酒造(Kikunotsuyu Shuzo)|沖縄・宮古島の泡盛蔵
産地 日本九州地方沖縄県

世界の評価・評判

菊之露 ブラウンは、菊之露酒造が造る泡盛。沖縄県宮古島産。古酒(クース)ブレンドによるまろやかな味わいが特徴。沖縄県知事賞を受賞。泡盛品評会でも高評価を維持。宮古島を代表する泡盛として、地元での支持は圧倒的。「食中酒としてのバランスが秀逸」と評されている。

菊の露・ブラウンは長期熟成の沖縄泡盛として古酒(クース)の深みある味わいが特徴。泡盛の長期熟成文化を体現した一本として全国の焼酎愛好家から沖縄土産として最高評価を受けており、沖縄の独自のスピリッツ文化である泡盛の醍醐味を最も本格的に体感できる銘柄として定評がある。沖縄古酒(クース)文化を体現する菊の露ブラウンは長期熟成泡盛の深みを愛好家に届ける定番銘柄として定評がある。

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