デイルユーイン 34年 スペシャルリリース（Dailuaine 34 Year Old Special Release）は、DiageoのSpecial Releases 2017年版としてリリースされた超長期熟成の限定ボトリングである。34年という圧倒的な熟成年数はDiageoのスペシャルリリース史においても際立っており、1982年蒸留のヴィンテージウイスキーとして発売当時から世界中のウイスキーファンの注目を集めた。53.4%のカスクストレングスでボトリングされ、ノンチルフィルタリング・天然着色料不使用という仕様が、34年間の熟成の産物をそのまま瓶に閉じ込めている。
Diageo Special Releases 2017のラインナップの中でも、デイルユーイン34年は最も熟成年数の長い一本として特別な位置づけを受けた。発売直後からWhisky Advocateは92点の高評価を付け、「スペイサイドの隠れた宝石」と称した。Jim Murrayのウイスキー・バイブル2018年版でも89点を獲得しており、同シリーズで最も独自性の高い一本と評された。小売価格は約£280（英国）に設定されたが、即座に売り切れる店舗が続出し、その後のオークションでは定価を大きく超える価格での取引が常態化した。デイルユーインという蒸留所名をウイスキー愛好家の間で一躍有名にした歴史的リリースとも言える。
34年の超長期熟成がもたらす複雑さは圧倒的であり、シェリー系のフルーツと深いオークのタンニンが完璧なバランスで融合している。フレッシュ・バーボン樽、リフィル・アメリカンオーク、そしてヨーロピアンオーク・シェリー樽を組み合わせた熟成により、それぞれの樽の個性が何十年もかけて溶け合った複雑なプロファイルが生まれた。スペイサイドのDNAである上品なフルーツ感に、超長期熟成ならではの深みとコクが重なり、現存する最良のスペイサイドシングルモルトのひとつとして称えられる一本である。
テイスティングノート
香り
ドライフルーツ、ダークチェリー、タバコの葉、シダーウッド。34年の熟成が凝縮された複雑な香り。
味わい
リッチなシェリーとプラム、スパイス、ナッツのコク。深い熟成感とオークのタンニンが絡み合う。
余韻
極めて長く続くドライフルーツとスパイスの余韻。温かみのあるオークとチョコレートがゆっくりと消える。
酒
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