グレンキャダム蒸留所（Glencadam Distillery）｜スコットランド・ハイランドのスコッチウイスキー蒸留所

グレンキャダムは1825年にジョージ・クーパーとトーマス&ラクストン商会によって創設された。その名はゲール語で「野生のガンの谷（glen of the wild goose）」を意味し、蒸留所の自然豊かな立地を示す。19世紀から20世紀初頭にかけて複数の所有者を経ながらも稼働を続け、主にブレンデッドウイスキーの原酒として使用されてきた。

1959年にアライド・ディスティラーズの傘下に入り、その後長年にわたりブレンド原酒として機能してきたが、2000年に過剰生産と冷却水不足を理由に操業を停止した。2003年にロンドンのウイスキーブレンダー、アンガス・ダンディー・ディスティラーズが買収して生産を再開。2005年には初の公式蒸留所ボトリングとなるグレンキャダム15年がリリースされた。

2008年に10年物をラインナップに追加し、以来積極的な商品展開を進めている。アンガス・ダンディーの傘下でグレンキャダムは「エレガントで軽快、完全ノンピート」というアイデンティティを確立し、国際的な品評会で継続的な受賞を果たしてきた。その独自のスタイルはスコッチウイスキー界でも「隠れた名酒」として愛好家コレクターから注目されている。

約200年の歴史を持ちながら、グレンキャダムはスコッチウイスキー市場では比較的知名度の低い「hidden gem（隠れた宝石）」の地位にある。しかしその品質への評価は確かで、世界の主要ウイスキー評価サイトやコンペティションで安定した高評価を維持しており、コア10年物や15年物はコストパフォーマンスの高いハイランドモルトとして愛好家から一定の支持を受けている。